• Sinh tố khoai lang lang tím cực bắt mắt hương vị lạ miệng

Khoai lang là thực phẩm dân dã rất giàu dinh dưỡng. Tinh bột và các chất xơ, vitamin trong nguyên liệu này có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp mắt sáng, da khỏe. Nếu đã có quen thuộc với khoai lang luộc, khoai lang rán hãy thử sáng tạo với kem khoai lang nhé. Việc kết hợp khoai lang với sữa tươi, kem tươi giúp gia tăng hương vị cho món ngọt này. Mời các bạn theo dõi công thức với dạy pha chế ngay dưới đây:

Kem khoai lang thật bắt mắt, thơm nức

Nguyên liệu:

- 250 gr khoai lang tím

- 250 ml kem sữa tươi

- 250 ml sữa tươi không đường

- 150 gr đường

- 2 thìa cafe vani

Cách làm:

1. Khoai lang rửa và cắt lát. Ngâm vào nước muối loãng khoảng 15 – 10 phút để khoai được trắng.

2. Cho khoai vào nồi hấp chín. Đổ khoai đã chín ra tô, bóc vỏ, dùng thìa đánh nhuyễn và mịn.

3. Lấy một cái âu to, cho kem tươi, đường và vani rồi đánh sao cho hỗn hợp bông lên.

4. Trộn đều 2 khoai lang tím với kem tươi vừa đánh bông. Lưu ý trộn càng đều tay thì món kem càng mịn và ngon nhé.

5. Cuối cùng bạn cho âu kem vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 20 phút sau đó lấy ra đảo đều. Thực hiện như vậy khoảng vài lần tùy thuộc vào độ lạnh của tủ để có ngay món kem ngon.

6. Khi ăn múc kem ra đĩa hoặc ly, trang trí đẹp mắt với lá bạc hà rồi thưởng thức kem khoai lang lạ miệng, hấp dẫn.

Kem khoai lang có màu sắc đẹp mắt, mát ngọt, mùi thơm quyến rũ, vị bùi béo chắc chắn thỏa mãn vị giác của bạn. Cách làm kem khoai lang ngon lạ rất dễ thực hiện phải không các bạn? Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Các công thức làm kem:

1. Làm kem Kiwi mát lạnh cho những ngày hè
2. Phương pháp làm kem thanh long đỏ đơn giản
3. Hướng dẫn làm kem dưa chuột vừa mát lại tốt
4. Thơm phức và ăn không ngán với kem dừa
5. Làm kem xoài mát mịn chẳng cần tới máy